Phương pháp làm bò xào chua ngọt không ngán. 1 Món đồ ăn không chỉ ngon mà còn dễ làm,nhanh gọn lẹ là chọn lựa của không ít bạn khi bận rộn và quỹ thời gian quá ít ỏi. Cách nấu bò xào chua ngọt ớt chuông chỉ cần kết hợp thêm rau củ giúp gia tăng hương vị mà không hề gây ngán cho người gặm nhấm.

Nguyên liệu chuẩn bị làm bò xào chua ngọt :

– 300g thịt thăn bò

– 2 thìa cafe đường

– 1 thìa canh dầu ăn

– bốn tép tỏi

– một cà chua

– 2 cọng cây hành hoa

– 2 thìa canh nước mắm

– một thìa bột canh muối iod

– 1/2 thìa cafe hột tiêu bột

– vài cọng (dùng để trang trí) rau mùi

Sơ chế Nguyên vật liệu :

  • Thịt than bò mua về rửa sạch, để sạch nước. Rồi sắt thành miếng mỏng, to bản. Tận dụng một con dao bự, khẽ đập cho mềm đi thịt.
  • tỏi khô khẽ cho bung vỏ, bằm nhỏ.
  • cây hành hoa nhặt bỏ cọng hư, mang đi rửa thật sạch, gõ giập củ, cắt khúc ngắn độ ba – 4 cm.
  • trái cà chua rửa cho sạch, xắt lát mỏng.
  • Rau mùi nhặt đem đi rửa thật sạch, để trong rổ cho khô nước.

Hướng dẫn phương pháp làm bò xào chua ngọt ngon, dễ dàng tại nhà

  • tẩm ướp thịt bò với : muối iod, hột tiêu bột trộn cho thật đều Nguyên liệu để trong khoảng 10 – 15 phút
  • Chuẩn bị một thau nhỏ hòa tan nước mắm + đường kính.
  • tận dụng một chảo nhỏ để chiên thơm tỏi khô, xếp thịt vào xào, vặn to lửa bỏ thịt theo lớp chín, nhớ khuấy đều tay đến khi thịt săn chắc, có mùi thơm là được.
  • tận dụng tiếp theo chảo đó, rót dầu vào đun sôi, cho trái cà chua vào xào chin, đảo cho cà chua nhuyễn lại thành sốt. Lúc này đổ nước mắm hòa đường vào ớt sừng đun cho tất cả hổn hợp sôi lên, bỏ thịt vừa xào vào chung, trở qua đảo lại cho các thành phần hỗn hợp hòa tan vào nhau. Xào cho tới khi hành tím hơi tái lại là được. ( Vì hành củ nấu kĩ quá sẽ bị nhớt, ăn không ngon )

trang trí :

xếp thịt bò ra đĩa, bỏ một ít tiêu, trình bày thêm ngò, rau mùi lên bên trên. Món này ăn kèm với cơm nóng hoặc bún là ngon tuyệt luôn nhé !

cach lam bo xao chua ngot

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm thịt bò xào chua ngọt bạn bè tấm tắc khen ngon.