Phương pháp làm bò xào măng trúc hương vị đồng quê. Món xào dễ dàng ăn chung cơm, với măng giòn và su su ngọt, đơn giản nhưng đủ chất cho bữa ăn chiều bận rộn. Măng tươi xào thịt bò sẽ mang đến cho ta 1 trải nghiệm mới về món măng, mặc dù đây là món ăn cực dễ dàng.

Nguyên Liệu:

  1. 400 gram măng tươi
  2. Nửa củ tỏi khô bằm nhỏ
  3. 150 gram thăn bò
  4. 1 nhánh gừng tươi nhỏ khẽ dập
  5. 1 củ hành tím thái lát mỏng
  6. hành hoa, mùi tàu (ngò gai) xắt nhỏ
  7. đường kính, dầu ăn hào, gia vị, dầu

Cách làm măng tươi xào thịt bò ngon đơn giản cho bữa cơm .

phương pháp nấu măng tươi xào thịt bò ngon:

Bước 1: Với măng tươi xào thịt bò, thịt bò xắt mỏng, ướp gia vị. Măng tước dọc, rửa vài lần dưới nước lạnh. Siết nhẹ cho măng ra khô bớt nước. Sau đó chúng ta luộc qua măng với nước đang nóng. Rửa lại măng cho nước lạnh. Đổ ra rá để măng ráo hết nước.

Cách làm măng tươi xào thịt bò ngon đơn giản cho bữa cơm

Bước 2: đun cho nóng dầu, phi tỏi hành sau đó để thịt bò vào xào với lửa to sau đó trút ra dĩa. Làm cho nóng lên dầu ăn rồi chiên thơm hành khô. Để ngon măng, vặn lửa to, cho măng cho nước xào thịt bò vào xào. Trút thịt bò vào xào cùng xếp thịt bò chín tới, nêm gia vị.

Cách làm măng tươi xào thịt bò ngon đơn giản cho bữa cơm

Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm bò xào măng tươi không ngán.