Hướng dẫn cách làm bắp bò hầm hạt sen khó cưỡng. Cách nấu bò hầm hạt sen thực hiện tại nhà khá dễ dàng. Hãy cùng chăm sóc cả gia đình với món canh này he. Thịt bò hầm củ sen là món ngon mỗi ngày “vì sức khỏe”. Dù chế tạo hơi lâu, chúng ta cũng đừng ngại thực hiện theo hướng dẫn chi tiết sau nhe.

Chuẩn bị đầy đủ Nguyên vật liệu như sau:

+ 1 kg bắp bò (bắp hoa)

+ 400g hột sen tươi / khô ((tốt nhất là hạt sen tươi vẫn còn tâm)

+ hai củ cà rốt

+ bốn củ khoai tây

+ 3 quả cà chua

+ 500 ml nước dừa

+ cây hành hoa.

+ Gia vị bao gồm: tiêu bột dã ớt hiểm đường kính trắng, muối tinh, tỏi khô, dầu thực vật, dầu thực vật mè, hạt nêm, màu dầu thực vật điều.

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-1

Tiến hành củ thực hiện cách thực hiện thịt bò hầm hột sen

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

-Thịt bò sau khi mua về chúng mình rửa sơ với nước sạch rồi cho ra rổ, cạo võ và dã nhuyễn nhánh gừng tươi, dùng rượu tráng pha với gừng rồi xác nhẹ khắp phần nạc bò vừa rửa. Sau đó rửa lại bằng nước đun sôi để nguội một lần nữa và cho ra rổ cho ráo. Vì bắp bò có dạng hình bầu dục nên những bố cứ việc xắt ngang thành từng miếng vừa ăn là tiện nhất và dày khoản 1,5cm là được.

– đổ thịt bò vào tô và tẩm ướp cùng với các gia vị như sau: một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê tiêu xay, một muỗng nhỏ đường, một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê dầu ăn mè, 1 muỗng cafe bột nêm. Dùng đũa trộn cho đều để gia vị nhanh ngấm sau đó để thịt khoảng 1/2h cho thấm gai vị.

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-2

Bước 2: Sơ chế hạt sen và Nguyên liệu khác

-Hạt sen khi mua về bạn mua về rửa cho thật sạch ngâm vào nước hẩm cho nở (bỏ tâm, nên để tâm sen hãm trà uống tốt hơn là nấu sẽ có vị đắng vào món ăn mất ngon).

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-3

-Tỏi bóc hết lớp vỏ bên ngoài và rửa sạch khẽ nát

– cà rốt và khoai tây cạo vỏ rửa qua và sắt khoanh

– trái cà chua rửa sạch sẽ gọt vỏ.

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-5

Bước 3: Tiến hành tím làm món thịt bò hầm hột sen

-Đầu tiên bạn cho chảo lên bên trên bếp và thêm 1 ít dầu thực vật vào đó, chảo nóng cho tỏi vào phi thật thơm sau đó cho tiếp thịt bò vào xào chắc

– Khi thịt bò đã chắc rồi thì sau đó cho nước vào dừa vào đun với lửa lớn đến khi sôi để lửa liu riu hầm khoảng chừng 1/2h là được

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-4

– sau đó, chúng mình cho tiếp hạt sen đã sạch vào đun lâu cho mềm cùng, đến ki nhìn thấy xem hạt sen mền thì đổ khoai tây, cà rốt vào đun thêm khoảng 20 phút nữa là Các nguyên liệu chín mềm.

– sau cùng thêm trái cà chua và nêm lại gia vị cho vừa ăn và bỏ thêm chút hành lá là được.

Bước 4: trình bày bà thưởng thức món thịt bò hầm hột sen

để thịt bò hầm hột sen ra tô và ăn nóng với cơm nóng hay bánh mì luôn ngon.

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-6

Yêu cầu kết quả

Đối với món thịt bò hầm hột sen thì miếng bò sẽ cực nhừ lại thơm và ngọt đậm vị nên rất được lòng người nhâm nhấm. Đặc biệt, trong đó lại có nhiều loại rau củ nên món ăn sẽ không hề gây cảm giác ngấy chút xíu nào.

Chỉ vài bước dễ dàng bạn đã có phương pháp làm thịt bò hầm hột sen ngon nhất rồi. Món ăn này phù hợp cho hết thảy các bạn, nhất là những người mất ngủ, mệt mỏi, suy nhược thể chất đều sử dụng rất tốt. Rất ngon, bổ và rẻ các bạn ạ.

mẹo nhỏ

Khi đi mua đồ ăn, thịt bò chúng mình phải bỏ vào trong túi nilon sau đó buộc kín để không nên trường hợp nước thịt bò nhỏ lên đồ ăn khác.

Màu thịt bò phải hồng tươi. Lựa chọn thịt nạc, tức là thịt không có mỡ. Trên thịt bò phải được màu trắng, còn nếu như từng miếng thịt là màu vàng thì chứng tỏ đấy là thịt cũ rồi..

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm món thịt bò hầm hạt sen ngon nhất thơm ngon bổ dưỡng.